जागरण टुडे, मथुरा। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश लखनऊ तथा जिलाधिकारी मथुरा के निर्देश पर मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई लगातार जारी है। इसी क्रम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानपाल सिंह के नेतृत्व में एक विशेष टीम ने बरसाना क्षेत्र में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया और पेड़ा के चार नमूने जांच के लिए एकत्र किए।
दिनांक 02 नवंबर 2025 को टीम ने अभय मिष्ठान भंडार, बरसाना से पेड़ा का एक नमूना संग्रहित किया। इसके बाद 04 नवंबर 2025 को टीम ने सुदामा चौक और श्रीजी मंदिर के आसपास स्थित मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों दलवीर सिंह, राम नरेश और भरत सिंह ने मिठाई विक्रेताओं सुरेश यादव, संतोष कुमार और बंशो से पेड़ा के तीन और नमूने लिए।
सभी चार नमूनों को राजकीय खाद्य प्रयोगशाला में जांच हेतु भेजा गया है। विभागीय अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला की विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित खाद्य कारोबारकर्ताओं के खिलाफ आवश्यक विधिक कार्यवाही की जाएगी।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानपाल सिंह ने बताया कि त्योहारों के सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए विभाग द्वारा लगातार अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने बताया कि किसी भी दुकान या प्रतिष्ठान में मिलावट पाई जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कठोर कार्रवाई की जाएगी।
विभाग ने उपभोक्ताओं से भी अपील की है कि वे खाद्य वस्तुएं खरीदते समय स्वच्छता और गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखें तथा किसी भी प्रकार की शिकायत होने पर खाद्य सुरक्षा विभाग की हेल्पलाइन या स्थानीय अधिकारी को सूचित करें।