आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश लखनऊ तथा जिलाधिकारी मथुरा के आदेश पर दीपावली पर्व से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मिलावटखोरों पर बड़ी कार्रवाई की। सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय धीरेन्द्र प्रताप सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विभिन्न प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर कुल 10 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
अभियान के दौरान गांव हाथिया स्थित एक डेयरी पर छापा डाला गया। मौके पर जांच में पाया गया कि वहां स्किम्ड मिल्क पाउडर, रिफाइंड पामोलीन ऑयल, चूना और साइट्रिक एसिड मिलाकर नकली पनीर तैयार किया जा रहा था। टीम ने मौके से पनीर के दो नमूने, रिफाइंड ऑयल का एक नमूना, सफेद घोल का एक नमूना और साइट्रिक एसिड का एक नमूना संग्रहित किया।
कार्रवाई के दौरान 400 किलोग्राम पनीर (लगभग ₹1,40,000 मूल्य), 60 लीटर रिफाइंड ऑयल (₹11,200), 20 किलोग्राम चूना घोल (₹2,000) और 30 लीटर साइट्रिक एसिड (₹3,000) को जब्त किया गया। जब्त सामग्री को खाद्य कारोबारकर्ता की अभिरक्षा में सौंपा गया और थाना बरसाना में आरोपी के विरुद्ध एफआईआर दर्ज की गई।
इसके अलावा, टीम ने ओल से खोआ का एक नमूना, एटीवी के पास स्थित ऑयल मिल से सरसों के तेल के तीन नमूने और मिल्क केक का एक नमूना भी लिया। सभी नमूनों को परीक्षण हेतु प्रयोगशाला भेजा गया है। इस कार्रवाई में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानपाल सिंह, राम नरेश, जितेंद्र सिंह, दलवीर सिंह, अरुण कुमार, मोहर सिंह कुशवाह, भरत सिंह और धर्मेन्द्र सिंह शामिल रहे।
खाद्य विभाग ने सभी डेयरी संचालकों और विनिर्माताओं को चेतावनी दी है कि वे केवल शुद्ध और गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। यदि कोई भी निर्माता रिफाइंड ऑयल या अन्य अपमिश्रक का प्रयोग करते हुए पाया गया, तो उसके विरुद्ध एफआईआर दर्ज कर कठोर कार्रवाई की जाएगी।